Kleinigkeit
Pasta Chips mit Whipped Feta
Nudeln werden zu Chips: knusprig aus dem Ofen, dazu cremiger Whipped Feta zum Dippen. Macht ehrlich süchtig.
Zubereitung
- Fusilli al dente kochen und gut abtropfen lassen.
- Mit Öl, Parmesan, Chili, Knoblauchpulver und Salz vermengen.
- Einzeln auf ein Blech legen und bei 200 °C 12–15 Minuten backen (nach der Hälfte wenden), heiß servieren.
- Für den Whipped Feta alle Zutaten 1–2 Minuten cremig blitzen.
- Feta-Creme als Spirale anrichten, mit Öl und Chili toppen — und die Chips hineindippen.